北马其顿共和国，欧洲巴尔干半岛的一个内陆国，位于塞尔维亚和希腊之间，国土面积25713平方公里，人口200多万。这个小国有上千年历史，曾叫作“马其顿共和国”，2019年为了加入欧盟，将国名改成了“北马其顿”，不过现在还是有很多人喜欢称其为“马其顿”。
“在过去的时期，我们曾是前南斯拉夫联邦的一部分，当时我们有六个州。”在万物并育和北马其顿大使萨什科·纳塞夫进行对话时，大使热切地表示。
北马其顿目前是北约成员国，并且一直在为加入欧盟进行谈判。该国的经济水平在欧洲来看，比较靠后。这里生活节奏较慢，消费偏实惠，人均GDP大概7000欧元左右，是欧洲十大贫困国家之一，这也是该国想要挤进欧盟促进经济发展的原因。
深受古希腊、古罗马、奥斯曼帝国的影响，北马其顿拥有丰富的旅游文化遗产，雄伟的山峰、秀丽的湖泊，以及古老的城堡交相辉映，配合当地特色美食文化，使其成为许多人喜爱的旅游目的地。自2013年开始，北马政府明确了文化旅游产业作为国家特色，大力推进基础设施建设，带动旅游业发展，更推出各种旅游相关举措，如投资入籍等，以此吸引资本进入。
大使推荐的旅游项目
湖泊+文化遗产+葡萄酒庄之旅+滑雪+温泉疗养
北马其顿是一个浪漫而充满历史底蕴的国家，拥有价值连城的文化遗产、考古遗迹、地标建筑群。据统计，境内有1000余处教堂和修道院，4200余处考古遗址，主要旅游区是奥赫里德湖、斯特鲁加、多伊兰湖、莱森、马弗洛沃山和普雷斯帕湖等。
纳塞夫大使不仅承载了这个国家的浪漫情怀，而且他本人也是一个充满浪漫气质和艺术气息的外交官。他说他非常享受在中国的任期，喜欢中国人和在中国的生活。他推荐广大中国游客去往北马其顿，因为那里是一个完美的旅游胜地，有中国人喜欢的美食、舞蹈和娱乐，有许多地方值得一看。包括美丽的湖泊、国家公园和山区，特别是加利西亚、马夫罗沃和佩利斯特国家公园非常适合徒步旅行和骑自行车。
No. / 01
奥赫里德市与奥赫里德湖+圣索菲亚教堂+罗马文化遗产
奥赫里德市与奥赫里德湖无疑是北马其顿最闪亮的旅游名片之一。奥赫里德市建于公元二世纪，曾拥有365座教堂，这座被誉为“东正教的圣城”和“巴尔干地区的耶路撒冷”的城市，景色秀丽、气候宜人，中世纪教堂、修道院、壁画、城堡和塔等古迹林立，是国际疗养、游览的胜地，被联合国教科文组织列入世界遗产名录。
奥赫里德湖是欧洲最古老的湖泊之一，它的历史可追溯至数百万年前，是世界自然与文化双重遗产。湖边的圣索菲亚教堂，建于11世纪，内部保存着精美的拜占庭式壁画，见证了东正教在这片古老的斯拉夫地区的传播和发展。
奥赫里德的圣索菲亚教堂
曾经罗马时期的首府斯托比市，位于今天的北马境内，这里保留了大量的古典遗址，拥有众多精美的马赛克、雕像以及公共建筑遗迹，备受游客青睐。
No. / 02
葡萄酒庄园之旅
Tikves地区是北马其顿最重要的葡萄酒产区之一，拥有数百年的酿酒传统，每年吸引着成千上万的葡萄酒爱好者前来参观品鉴。说到葡萄酒，纳塞夫大使非常兴奋，他说葡萄酒出口方面，北马在全球排在第15位。这里的葡萄酒品质极高，在市场上非常受欢迎，有的甚至在国际上获奖，其中最著名的当属Branets和Crotosia。
“去年我们出口了超过1亿瓶葡萄酒，主要销往德国、塞尔维亚、意大利等国家，我们向中国出口了大约7%的瓶装葡萄酒。”纳塞夫大使说。
如果来到北马其顿，那么安排一次葡萄酒庄园之旅必不可少。
No. / 03
北马母亲河瓦尔达尔河+斯科普里文化体验
瓦尔达尔河不仅是北马其顿的母亲河，也是连接斯科普里与奥赫里德的重要水路。斯科普里，作为北马其顿的首都，著名的景点包括斯科普里石桥、马其顿广场、斯科普里老集市和特蕾莎修女纪念馆等。斯科普里堡垒（卡莱）是另一个不容错过的历史遗迹，其历史可追溯至公元1世纪。
来这里的游客，可以游览凯勒堡垒，感受中世纪的氛围；漫步于斯科普里旧巴扎，体验奥斯曼帝国时期的市场文化；或者前往马其顿地震博物馆，了解1963年大地震的历史。
No. / 04
滑雪度假胜地+温泉疗养
北马其顿的山区提供了极佳的滑雪条件，尤其是佩莱什尼察和塔卡诺夫采两个滑雪场，它们拥有现代化的滑雪设施和专业的教练团队，适合不同水平的滑雪爱好者。冬季，这些地区会举办丰富多彩的活动，如冰雕节、滑雪节、烹饪和品酒狂欢等。
北马境内分布着多个温泉，其中最著名的是巴尼亚温泉和凯萨里亚温泉。凯萨里亚温泉在北马其顿的西部，靠近斯科普里，据说它在古罗马时期就已经有人使用。这些温泉大多以治疗性质而闻名，特别是对皮肤病、关节炎、肌肉骨骼疾病和呼吸道疾病有特殊疗效。
“北马美食”大使分享
北马国菜+鱼类美食+甜点+羊肉
北马其顿人在饮食上以面食为主，其口味偏重，不怕油腻，而且爱吃辣味食品、爱喝土耳其咖啡，这里的美食承袭了所有地中海和奥斯曼美食的传统。
纳塞夫大使对北马美食很是推崇，他说：“这里的美食相比西方美食来说，更有吸引力。”他还常推荐了在斯科普里的中餐馆，说那里的中国美食非常不错。
No. / 01 北马国菜
Tavche Gravche
Tavche Gravche，中文名称译作“塔维斯格拉维斯”，是北马其顿的一道标志性国菜，意为“锅里的豆子”。这道菜以白豆为主料，搭配番茄、洋葱、大蒜等蔬菜，再加入香料慢炖而成。Tavche Gravche口感浓郁，香气扑鼻，是冬季餐桌上不可或缺的美味。
No. / 02 传统鱼类美味
Ohridska Pastramka
Ohridska Pastramka是一种源自奥赫里德湖的独有鱼类。这种鱼体型较小，肉质细嫩，通常采用烟熏或腌制的方式制作。Ohridska Pastramka不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，是当地居民喜爱的传统美食之一。
No. / 03 甜点
Kaymarcina
Kaymarcina是一种深受纳塞夫大使喜爱的甜点，大使说：“实际上它来自我祖母的厨房，叫做Kaymarcina。这是一种甜点，类似巴黎的焦糖布丁，但在马其顿叫Kaymarcina。”
这道甜点由鸡蛋、牛奶、糖和香草制成，表面覆盖着一层金黄色的焦糖、口感细腻滑爽，甜而不腻，是结束一顿丰盛晚餐的完美选择。
No. / 04 街头小吃
烤羊肉+小肉饼
羊肉是北马其顿饮食文化中不可或缺的一部分，无论是烤全羊、羊肉串还是羊肉汤，都能体现出北马其顿人对食材的精心处理和烹饪技艺的高超。其中，最具代表性的是“Ćevapi”，一种由牛肉、猪肉和羊肉混合制成的小肉饼，通常搭配洋葱、辣椒和烤面包食用，在北马其顿是最受欢迎的街头小吃之一。
北马其顿的美食不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的传承。这里的生活节奏较慢，午餐可以从中午吃到晚上，喝咖啡也是一项享受，而非匆忙的工作应酬。
抓住北马旅游业机遇
覆盖超6.5亿消费者市场
得益于欧洲市场的强劲复苏以及亚太市场需求，近些年到北马旅游的国外游客人数明显增长，中国赴北马游客数量也有所提升，尤其是北马政府推出的投资入籍项目，为投资者提供了进入北马其顿旅游市场的好机会，这也极大带动了旅游、房产等相关产业发展。
作为巴尔干地区的一个内陆国，北马其顿因为山地较多，除了农牧业、矿业，旅游业已成为北马政府非常重视的方向。虽然这个国家没有对中国普通公民开放免签，但是旁边的波黑和塞尔维亚已经对中国实行因私普通护照免签，相信未来的北马也不会太远。另外有一个比较明显的优势，这里的人外语水平较高，除了懂周边邻国语言，西欧诸国的语言包括英法德语，他们普遍都会说一些，到了北马，如果你会英语基本沟通是没问题的。
首都斯科普里标志景观
对于寻求立业创富的投资者来说，北马其顿提供了一个相对优越的平台，该国的企业所得税率和个人所得税率仅为10%，在全世界范围内都属于较低水平，外商投资所得利润若用于再投资则无需缴纳税费。如果外国企业在北马技术与工业开发区内投资，可享受10年免缴企业所得税和个人所得税，免缴物业税和消费税等优惠。与此同时，北马其顿与包括欧盟在内的41个国家地区签署自由贸易协定，实现零关税贸易，覆盖超过6.5亿消费者市场。
尤其是中北马之间的关系相对稳定，两国在多个领域有着深入的合作和交流，这为广大投资者提供了有利的发展环境，在这样积极的背景下，中国企业“走出去”到北马其顿发展旅游服务业，是一个不可多得的机会。
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